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海豹油为海豹科动物斑海豹和点斑海豹及多种海豹的脂肪油，时时将海豹脂肪结构经过压迫或直接将脂肪结构毁坏后在80~85℃加热，离开残渣而制得。其含油量约为75%。

早在70年头盛行病学视察就觉察以海豹和海鱼为首要食品的爱斯基摩人一些患血汗管系统疾。自那今后，对海豹油的协商与运用越来越大引发国表里人们的极大兴致，宽大国表里学者对其成份、药理及临床等均举办了大批的协商，为其运用及推行供应大批的科学根据。

海豹油中油脂部份占92%，所含的脂肪酸大多为C14~C22饱和或不饱和脂肪酸，个中饱和脂肪酸约占16%，不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的82%以上，首要包含二十碳五烯酸eicosapentaenoicacid，EPA、二十二碳五烯酸(docosapentaenoicacidDPA)、二十二碳六烯酸(docosahexaenocacidDHA)以及γ-亚麻酸等。

个中EPA和DPA的含量比例约为2:1，EPA和DHA含量比例约为1:1。以气相色谱测得海豹油中EPA、DPA和DHA百分比含量离别为7.86%、4.88%和9.97%。苏建芬等人同样以气相色谱法测定肠外养分用海豹脂肪乳中，上述三种不饱和脂肪酸折合成在海豹油中含量后离别是为11.75%、4.75和12.7%。其它，海豹油中还含有 酯和磷脂等多种化合物。

深海鱼油离开出二十七种脂肪酸，其不饱和脂肪酸含量为７０．１５％；十六碳烯酸、亚麻酸、亚油酸、油酸、二十碳五烯酸（ＥＰＡ）、二十碳烯酸、二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）、二十二碳五烯酸（ＤＰＡ）、二十二碳烯酸。EPA含量为21%，DPA含量为1.%，DHA的含量为31%。

海豹油含有必然量的角鲨烯和维生素E，是一种珍稀养分滋养品。如今为您详细讲解一下海豹油的影响。

海豹油中 保健成效成份是三种不饱和脂肪酸所组成，离别是：EPA(血管清道夫)，DHA(脑*金)和DPA，个中的DPA在人乳及海豹油中含量 ，能够增进和提升人体的免疫力、增进大脑及神经发育，健脑益眼。

海豹油中 保健成效成份是不饱和脂肪酸;角鲨烯和脂溶性活性物资。脂肪酸有三种不饱和脂肪酸所组成，离别是：EPA，DHA和DPA。海豹油的影响首要呈现为如下几点：

一、滋阴补阳，养肝益肾，调治内渗透。

海洋生物为初级冷漠动物，而海豹是罕见的海洋热血动物，其性平、味咸，入肝肾经，具备既滋阴又补阳的成效，合用于肾阴亏折、肾阳不够等虚症形成的阳痿、早泄、性机能低下、失眠多梦、头晕忘掉、腰膝酸软、神经虚弱以及免疫机能低下者。

二、补血益气。

体内毛细血管较其它动物多好几倍，血红卵白含量及赤色素均很高，合用于所有贫血之症的患者。

三、养颜美肤。

体内含有大批粘性卵白，具备减速人体苍老，坚持肌肤的弹性和水份，坚固和革新关节筋骨机能的影响。

四、强筋壮骨。

海豹油是比年来n-3脂肪酸产物商场上显现出的新贵。其是经过海豹脂肪结构讨取，含有大抵20%~25%的n-3脂肪酸，为天然界中动物之最。同时，在海豹油中含有必然量的角鲨烯和维生素E。比拟深海鱼油，海豹油的最显然的上风在于n-3脂肪酸含量高;其次，由于海豹做为哺乳动物，其体内的n-3脂肪酸在 三脂上的地位与鱼类不同，是以在人体内分解时比鱼油的吸取欺诈率高;再次，海豹油中含有5%～6%的DPA，而鱼油险些不含DPA;其它，海豹油中险些不含胆固醇和重金属。但由于海豹正当屠宰量有限，便得海豹油产量极其有限。

在通常生计中，海豹油和鱼油都是很罕见的两种保健食品，它们都具备很好的成效与影响，均能够起到很好的保健结果。那末海豹油和鱼油哪个好呢?

海豹油和鱼油哪个好

海豹油和鱼油的成效宛如，能够依照自己须要抉择。

鱼油和海豹油的影响是同样的，增加w-3脂肪酸。w-3脂肪酸对血汗管的保健上具备抗凝血与低落三酸 酯的影响。由于它们可是萃取起源不同云尔，因而这两种东西没有哪个对比好的说法。

海豹油和鱼油的差别

1、材料

海豹是哺乳动物，而鱼类是低等冷漠动物。哺乳动物体内的OMEGA-3不饱和脂肪酸在 三脂上的地位与鱼类不同。哺乳动物的OMEGA-3在一、三位上，而鱼类则在二位上。在人体的消化历程中，一、三位上的OMEGA-3轻易与脂酶影响，分解为游离状况的脂肪而更易被人体吸取。因而海豹油比鱼油的吸取欺诈率高。

2、含量

海豹油中含有大抵20%~25%的OMEGA-3不饱和脂肪酸，比天然鱼油的含量高很多。

3、成份

海豹油中含有5-6%的DPA,而鱼油险些不含DPA。协商觉察，DPA对脑部的成长发育是相当严重的，且DPA的成效是俗称脑*金的DHA十倍以上。

海豹油和鱼油的恰当人群

海豹油

海豹油的OMEGA-3不饱和脂肪酸成份含量为20%~25%，远远高于鱼油，其它海豹油有着滋阴补肾的影响，因而愈加合适男性及暮年友人服用。

鱼油

鱼油则愈加合适妊妇和童子。

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