秋天来了,还有人不知道这碗应季经典食疗方
北京痤疮中医医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210708/9160235.html 图片来源:图蜗创意 现在已是秋天,虽然广东等南部沿海地区还未有秋意,但北方地区早晚的温度已降至20度左右,天气也变得有几分干燥,秋意渐浓。 到了秋天,很多家长就会想到用我的一个经验方——小儿安秋方为孩子调养。但又不知道该怎么给孩子用才是 。 南方的一些城市依旧闷热潮湿,现在适合给孩子用小儿安秋方吗? 所以今天就来讲讲: ?小儿安秋方的功效和作用; ?什么时候可以服用小儿安秋方?服用时需要注意什么? 1 应季食疗方:小儿安秋方 是如何让孩子安秋的? 小儿安秋方是我临床多年总结出来的一个秋季应季保健食疗方,组成如下: 许尤佳育儿堂·食疗方 小儿安秋方 材料:炒谷芽10g,炒麦芽8g,陈皮2g,乌梅5g,去芯莲子5g,百合8g,瘦肉50g。 做法:材料下锅,加约3碗水,大火烧开后转小火煲40分钟~1小时即可。每周1~2次。 功效:消食健胃,理气润燥。 适用年龄:3岁以上消化好、不生病时对证、少量多次分服;2~3岁酌量,只喝汤不吃渣。蚕豆病可服。 炒谷芽:味甘、性温;归脾、胃经;具有健脾开胃、和中消食的功效。 炒麦芽:味甘,性温;归脾、胃经;具有行气消食、健脾开胃的功效。 陈皮:味苦、辛,性温;归肺、脾经;具有理气健脾、燥湿化痰的功效。 乌梅:味酸、涩,性平;归肝、脾、肺、大肠经;具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。 莲子:味甘、涩,性平;归脾、肾、心经;具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。 百合:味甘,性寒;归心、肺经;具有养阴润肺、清心安神的功效。 猪肉:味甘咸、性平;归脾、胃、肾经;具有补肾养血、滋阴润燥的功效。 由上可见,小儿安秋方中所用的药材都是比较常见且温和的。 小儿安秋方既然是适用于秋季的食疗方,自然也是符合秋季保健的重点的。而秋季调养孩子,需要注意什么? ①润肺: 秋主肺,秋日肺金当令,肺气旺盛。而肺是“娇脏”,喜润恶燥,不耐寒热,容易被外邪入侵,尤其是在秋季,更容易被燥邪所伤。 ②养肝: 肺金克肝木,秋天肺气太盛,容易伤肝。肝气受损,就会直接影响到脾,导致脾土郁滞。 ③健脾: 秋天肺气盛,脾与肺的关系最为密切。另外,脾乃后天之本,气血生化之源,因此一年四季都要健脾。 再来看看小儿安秋方: 炒谷芽和炒麦芽都是健脾消食的常用药物,而乌梅可以生津、敛肺,百合和莲子可以养心安神。 因此,整道小儿安秋方是具有健脾、养心、养肺的功效的,一道适合在秋季给孩子食用的食疗方。 2 小儿安秋方该怎么用? 小儿安秋方可以呵护孩子秋季易伤的脾、肺、肝,那么该怎么喝呢? 首先,服用小儿安秋方的前提,是孩子消化好、无病痛,建议所有家长每天固定时间( 是早餐后半小时)用“10秒消化判断法”,检查检查孩子的口气、舌苔、大便、睡眠是否正常。 如果孩子存在积食的现象,则需要先用新三星汤+素食消食导滞,待消化好转,没有积食的时候再服用小儿安秋方。 如果孩子身体状况比较好,可以每周服用1~2次小儿安秋方。 需要注意的是,小儿安秋方自身也具有消食的功效的,所以在服用小儿安秋方的时候,就不用再喝新三星汤预防积食了。 小儿安秋方普遍适合2岁以上的孩子服用,但因为方子有补益的功效,所以 是3岁以上服用更稳妥。 不满2岁的孩子,目前最关键的还是打好脾胃消化基础,如何做到科学喂养、不让孩子积食,是这个时期的家长首要解答的问题,而不是急着用不适合这个年龄段孩子脾胃的食疗方。 关于小儿安秋方,以下几个问题是家长们 |
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