年4月22日是第53个世界地球日，主题为“珍爱地球人与自然和谐共生”。

△阿德利企鹅

阿德利企鹅以顽强毅力和智慧在超级严寒中繁衍生息大约万年，它们是与人类命运最息息相关的动物。

△绿海龟

绿海龟是体型最大的硬壳海龟之一，已经在地球上生活了约2亿年，寿命可长达~年。然而如今海水温度升高，导致海龟宝宝的夭折率越来越高。

△考拉

万年前，类似考拉的动物就已经存在于澳洲大陆上，它是澳大利亚的国宝。过去三年，数量却锐减30%。

△大西洋鳕鱼

近年来，过度的捕捞加上北冰洋的融化（改变了海水浓度），导致鳕鱼生存受到极为不利的影响。

△帝王蝶

帝王蝶是地球上唯一进行季节性长途迁徙的蝴蝶，但它很可能在未来几十年内灭绝。

△环斑海豹

环斑海豹生活的范围内，变暖速度约为全球平均水平的三倍。北极圈附近多地环斑海豹濒临灭绝。

△北极熊

北极熊最早在60万年前出现，近年气候剧变导致海冰融化、食物短缺，它们失去家园，饿得瘦骨嶙峋。

△白鳍豚

白鳍豚在约万年前就已经出现在长江流域，而去年仅剩下不到头。

△金蟾蜍

年人类首次发现金蟾蜍，它是第一个被认定为全球变暖造成的灭绝物种，从发现到灭绝不过数十年时间。

这些美好的生命已经在地球上生存繁衍了几十万至上亿年，但现在有的已经消失，有的濒临灭绝。

罪魁祸首是什么？

不可持续的人类活动！

世界自然保护联盟（IUCN）评估：气候变迁对个物种构成直接威胁，约个物种面临灭绝风险！

“地球变暖科学之父”气象专家詹姆斯·汉森曾提出：“从个人生活方式来说，减少地球和所有物种所面临生态压力的最有效的方法，应该是强调更素食的饮食。”

肉类来自养殖动物，而所有养殖动物的碳排放，远超所有交通工具的碳排放，畜牧业是全球变暖不可忽视的元凶之一。

9年，畜牧业温室气体排放量达到了全球温室气体排放量的51%（数据来源：WorldwatchInstitute）。

年，这个占比有增无减：高达87%（数据来源：斯坦福SaileshRao博士的最新研究）。

牛、羊、驴等反刍动物在消化时会释放大量甲烷，粪便处理过程中，还会继续释放甲烷和氧化亚氮。

微生物带来的副作用，就是产生不同的气体：氢气、二氧化碳、甲烷、氧化亚氮等。气体越聚越多，牛就会通过打嗝或者放屁把它们排出来。

牛津大学网站发表了一篇文章，引用年在《科学》杂志上发表的全球粮食系统碳足迹分析，涉及个国家多家商业农场，得出各类食品提供g蛋白质的碳排放量（千克二氧化碳当量）的均值：

牛肉：25千克

羊肉：20千克养殖虾：10千克奶酪：8.4千克猪肉：6.5千克鸡肉：4.3千克鸡蛋：3.8千克养殖鱼：3.5千克豆腐：1.6千克大豆：0.65千克豌豆：0.36千克坚果：-0.8千克（坚果树可以吸收二氧化碳）

喜欢吃肉的人：3.3吨二氧化碳/年/人

纯素食：1.5吨二氧化碳/年/人

正如美国辛辛那提市环保部门制定的《气候保护行动计划》中写道的那样：“你可以换用节能灯泡，买混合动力车，多种树，但是没有比通过改变自己的饮食习惯来缓解地球暖化更有效、简便、经济、快速、有力的了。”

人类，这个蓝色星球上短暂的过客，不断索取，短短几十年就将大自然的生机活力变成了乌烟瘴气。

减少对生命的伤害，减少对环境的伤害，「素食」是一个最简单快速、行之有效的开始。

你愿意为了地球至少尝试一天吗？